Rio de Janeiro: Delivery saudável e caseiro

by - quarta-feira, novembro 25, 2015

O hamburguer vegetariano do Vegtal funciona sob encomendas: Deliciosa "carne" de berinjela no pão de erva doce. Yummi!

Quem mora sozinho sabe: não é nada fácil manter a linha e assumir as rédeas da cozinha, principalmente com a correria do dia e a falta que a "comida quentinha" da mamãe faz. Pra fazer dieta, exige-se planejamento, tempo e dedicação, além de muito amor e paciência para gastar algumas horinhas na cozinha, cozinhando legumes, preparando marmitas... Não é fácil.

Mas acreditem: há quem possa ajudar vocês. No último fim de semana, visitei a feira Carioquíssima Gourmet, que já está na sua terceira edição e que reúne várias "microempresas" cariocas de alimentação, que funcionam basicamente no sistema delivery/participação em eventos. O mais legal desses eventos, é colaborar e conhecer ideias inovadoras, jovens motivados e que serão o futuro da nossa cozinha, com seus temperos, sabores e receitas. Uma delícia! O tipo de evento perfeito para o late lunch de domingo ou então para a tarde de sábado. Impossível não se perder em meio a tantas delícias.

E o mais legal é que o movimento healthy tem conquistado cada vez mais espaço nesses eventos, com opções de sandubas, saladas e doces, além salgados funcionais, sucos prensados a frio e outras surpresas maravilhosas e saudáveis. O melhor? A maioria delas funciona também no sistema delivery, entregando diretamente na sua casa pratos frescos e saudáveis para a semana. Podia ser melhor?



Salada no Pote: Parece que as Saladas no Pote realmente vieram para ficar. Depois do sucesso lá na gringa e de várias blogueiras já preparando as suas, essa cozinha carioca elabora as mais diferentes receitas (há novidades todas as semanas!) combinando legumes, vegetais e proteínas, de forma criativa e saborosa. As saladas são geladinhas e perfeitas para o calor do verão carioca, além de práticas e fáceis de "carregar" por aí. Sem desculpinhas!


 Veggu's Alimentação Vegetariana: Imaginem só receber, em sua casa, panquecas, hambúrgueres, pizzas e coxinhas vegetarianas, sem aditivos, glúten ou açúcar? Maravilhoso, não é? Pois essa é justamente a proposta do Veggu's, que atende o Rio de Janeiro, São Gonçalo e Niterói. Pra ser feliz sem culpa!


Doce vegana: E para as formiguinhas de plantão não passarem vontade, a Doce Vegana tem vários bolos, cupcakes, pudins e tortas veganas, além de muitas opções sem glúten/sem açúcar. Ah! E eles também aceitam encomendas. Perfeito para uma festa de aniversário mais fit, não é?

EXTRA EXTRA! 


E para o cheat meal... Tem também! Hambúrguer gourmet é um clássico maravilhoso e que merece nossa atenção: carnes artesanais (alô carnívoros!), pães caseiros e misturas de molhos e queijos exóticos são apenas algumas das propostas de empresas como o Hambúrguer Caipira e o Bubba's Burger. Fiquem no olho no Facebook dos caras para encontrá-los!


E viva as redes sociais! E todos esses jovens inspirados que dedicam-se diariamente, na cozinha, preparando delícias e novidades para facilitar - e adoçar! - as nossas vidas. Todo mundo curtindo em 3, 2, 1...


Beijo,
Jú.

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