Gramado e Canela: restaurantes

by - terça-feira, fevereiro 02, 2016



Além de linda e repleta de atrações, a região de Gramado e Canela também oferece muitas opções gastronômicas, daquelas que tornam impossível manter a dieta quando por lá. E vale a pena, viu. A influência dos imigrantes europeus é tão decisiva na cidade que é impossível não se entregar às especialidades da culinária italiana ou francesa, alemã ou suíça. Além disso, a própria culinária local - com o típico churrasco gaúcho - também chama a atenção.

Se sobrar espaço, não deixe de provar os chocolates. E de correr - você vai precisar.

Assim que chegamos na cidade,  fizemos questão de conhecer uma típica churrascaria gaúcha, que oferecesse os melhores cortes da região. Seguindo indicações de moradores e taxistas, fomo parar no Zelão - uma das casas de carne mais prestigiadas da cidade.

Funcionando segundo o esquema de rodízio e com um preço um pouco salgado (R$98), a churrascaria conta com um ambiente muito confortável e atendimento de primeira. Além disso, o buffet é satisfatório, mas não um dos maiores que já vi na vida.

Para quem não come carne - como eu! - há opções de peixes e grelhados, como o salmão (delicioso, por sinal), e as saladas são ótimas. Não deixe de experimentar diferentes tipos de queijo e, se der sorte, prove a abobrinha recheada com tomate seco e mussarela de búfala, uma delícia!

Churrascaria Zelão: Av. das Hortênsias, 4919 - Gramado

Saindo da água para o vinho, os apaixonados por comida japonesa também podem ser felizes no estado da carne. Isso porque o restô San Tao - uma espécie de restaurante japonês e bar badalado, super bem decorado e com ótimo ambiente - oferece uma das melhores, se não a melhor, comida japonesa da cidade.

Com esquemas a la carte e sequência (R$68 no horário normal e R$58 no promocional), o restaurante oferece um serviço que em muito se assemelha com o rodízio tradicional, salvo algumas diferenças: aqui, você não escolhe primeiramente o que vai pedir. Os pratos e especialidades da casa são servidos a mesa geralmente em duplas e, ao longo dessa sequência, você tem o direito de repetir quantas vezes quiser.

Entre essas especialidades, muitas delícias: não deixe de experimentar tudo que vem com molho de maracujá ou de pimenta, além do makimono recheado de polvo crocante. Maravilhoso!

San Tao Restobar: R. Garibaldi, 63 - Gramado (ah, eles tem serviço de delivery!)


Uma vez em Canela, não perca a oportunidade de conhecer o minúsculo bistrô Braziliano, que tem como uma das suas especialidades um prato já muito adorado aqui no Rio: o Grand Gateau. Além disso, o diferencial da casa fica por conta dos sorvetes e caldas assinados pela chocolateria Prawer, exclusiva da região (e absolutamente maravilhosa!).

Além disso, o restaurante também oferece alguns pratos mais simples, como saladas, sanduíches e omeletes. Mas não se engane: o ponto forte da casa são mesmo as sobremesas.

Braziliano Canela: Rua Paul Harris, 55, loja 08 - Canela


 Outro lugar ainda mais tradicional que oferece sobremesas com a exclusividade dos chocolates e sorvetes Prawer é a Casa da Velha Bruxa, espécie de café/lanchonete que já pode ser considerado ponto turístico em Gramado. Com direito a fila na porta, o lugar chama a atenção bem no centro da cidade e, além disso, oferece as mais deliciosas sobremesas da cidade.

Os sanduíches e salgados também são ótimos, mas o grande sucesso por lá são, novamente, as sobremesas. Experimente qualquer coisa com calda de chocolate e garanto: você não vai se arrepender. Petit gateau, brownie, waffles, sorvete ou banana split (a melhor! farei avaliação) são algumas das muitas opções de lamber os dedos.

Para ser feliz sem culpa - e com muito, muito prazer!

Casa da Velha Bruxa: Av. Borges de Medeiros, 2738 - Gramado


Ir para Gramado e não experimentar o fondue deveria ser considerado pecado, visto a quantidade de casas com essa especialidade na região. São tão opções que o mais difícil é escolher uma entre elas - e, para isso, é sempre interessante recorrer a opinião de moradores ou habitués da cidade. Mais uma vez seguindo esses conselhos, fomos conhecer o Restaurant C'est Mieux - e não nos arrependemos.

Servindo o clássico esquema de fondue, além de outras opções a la carte, a casa tem um ambiente confortável e, definitivamente, o melhor atendimento da cidade (o que chega a ser difícil de comparar, entre tantos atendimentos impecáveis). Além disso, a sequência de fondue é deliciosa, começando com queijo e pães, batatas e goibadas, seguido de carne com uma enorme variedade de molhos (tem frango!) e, por fim, chocolate com frutas. Tudo uma delícia.

Para acompanhar, experimente qualquer vinho Jolimont, maravilhosos. No dia seguinte, curiosamente, visitamos a vinícola e ficamos encantados com a produção. Aproveite!


Nos próximos posts, vou dividir com vocês mais dicas e experiências em outros restaurantes da cidade. Até lá!

Um beijo,
Jú.

You May Also Like

0 Opiniões sobre